今天（6月1日），我国粮食安全保障法正式施行。粮食安全保障法阐明了保障国家粮食安全干什么、怎么干、谁来干等重大问题。

粮食安全保障法立足我国国情、粮情，聚焦耕地保护和粮食生产、储备、流通、加工等环节以及粮食应急、节约等方面，有针对性地建立和完善相关工作制度，是粮食领域基础性、统领性法律，体现出了系统性、整体性、前瞻性。其中，对粮食节约作出专章规范。

粮食安全保障法对节粮减损的重点领域、重点环节作出了制度性安排，并设定了法律责任。明确政府及其部门节粮减损责任，建立健全引导激励与惩戒教育相结合的机制；对生产、流通、加工、消费等环节节粮减损作出专门规范；对不同主体提出不同要求。从政府到不同环节、不同领域、不同主体分别提了要求，基本实现全链条、全覆盖。

国家粮食和物资储备局法规体改司司长 韩继志：粮食节约需要全社会共同努力。粮食生产者要加强粮食作物生长期保护和生产作业管理；粮食食品生产经营者依法引导消费者合理消费，防止和减少粮食浪费；公民个人和家庭要培养形成科学健康、物尽其用、杜绝浪费的良好习惯，减少粮食损失损耗。此外，还要开展节约粮食知识普及和宣传教育，引导形成爱惜粮食、节约粮食的良好风尚。