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雨后大量出现!宁波疾控提醒:不要采,也不要吃!

2024-09-26 15:36:45 编辑:钱奕男 责编:徐佳艳

▲宁波发布特约摄影师 顾光辉/摄

近期降雨增多

潮湿的气象条件

非常适合野生蘑菇生长

误采误食毒蘑菇中毒事件

进入高发期

宁波疾控提醒:

不要采!也不要吃!

几日连续降雨过后,宁波路边、公园、田间或山间等地冒出了形态各异的蘑菇。

▲鄞州公园里长出的蘑菇。许天长/摄

宁波疾控提醒,野生蘑菇种类繁多,其中一些含有剧毒。即使是经验丰富的人,也很难仅凭外观准确判断蘑菇是否有毒。误食有毒蘑菇可能会导致严重的食物中毒,甚至危及生命。

毒蘑菇又叫做毒蕈(xùn),是使人或动物食用后产生中毒反应的一类大型真菌。我国约有200多种毒蘑菇。毒蘑菇的毒性非常强,所含毒素也非常复杂,经烹调加工或者晒干都不能彻底消除毒素。毒蘑菇中毒后,潜伏期多数在0.5小时~6小时,临床以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为主,严重的甚至可以导致死亡。

在浙江省较常见的毒蘑菇包括大青褶伞、日本红菇和亚稀褶红菇等,一起来认识一下↓

大青褶伞

大青褶伞是我国中毒事件中最常见的毒蘑菇,容易导致胃肠炎型中毒。

识别要点:大青褶伞中等大小至大型,菌盖直径通常为5-25厘米,也可达30厘米,菌盖上有褐色鳞片,菌褶成熟后呈铅绿色,菌柄上部有一类似戒指的菌环。

大青褶伞在3-12月生长,集中出现在6-10月。生长于草坪上、菜地里、路边草地荒地、锯末堆上,甚至是垃圾堆旁,是离人群最近的毒蘑菇!

日本红菇复合群

在我国主要包含假日本红菇、短孢红菇、变黄红菇,容易导致胃肠炎型中毒。

识别要点:白蘑菇,小短腿,盖下凹,褶密排。

日本红菇复合群主要出现在5-11月,生长于阔叶树、针叶树或针阔混交林地上。

亚稀褶红菇

亚稀褶红菇是我国造成横纹肌溶解型中毒最主要的剧毒蘑菇!

识别要点:灰帽子(菌盖),灰裤子(菌柄),伤变红(几分钟内),后缓慢变灰黑(几小时后),喜食肉(可导致横纹肌溶解)

亚稀褶红菇出现在5月初至10月初,常生于阔叶树、针叶树或针阔混交林上。

不小心食菌中毒,怎么办?

如食用野生菌后出现:头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等中毒症状,应做到“五个要”:

一、要立即拨打120,及时就诊;

二、要迅速用汤勺柄、筷子、手指等刺激喉部进行简易催吐,大量饮用温开水或者淡盐水;

三、要饮用少量糖盐水,防止脱水导致休克;

四、要避免对已晕迷的患者向其口中灌水,防止窒息;

五、要保留中毒发生前食用的野生菌样品及呕吐排泄物,以备专业机构检验后供医疗救治参考。

请大家牢记

不要随意采摘和食用野生蘑菇

尤其是那些看似美丽、颜色鲜艳的种类

一旦误食,应立即就医

保护自己

远离毒蘑菇!

来源:宁波发布

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