立冬已至，寒风渐起。

吃一顿热气腾腾的火锅可以驱散寒意，暖胃暖心。

对“怕胖星人”和减肥人士来说，怎样减少吃火锅的“负罪感”？

秘诀就是选对锅底、食材和涮法！