这是许多人没想到的故事，一个偏远的山村，一个废弃的矿坑，竟成了顶流网红打卡地，并创下单日8818杯的全国单店咖啡销售纪录。

这里就是安吉红庙村的“深蓝计划”咖啡馆。

记者到访时，虽是工作日，游客仍络绎不绝，不少人驱车数小时专程前来。一位来自成都的游客表示，自己来湖州出差，特意抽空打卡：“网上看到就很向往，亲身体验后，果然名不虚传，特别巴适！”

“深蓝计划”主理人程铄钦，见证了它从废弃矿坑到网红打卡点的全过程。他回忆在选址时，团队跑遍安吉187个行政村都未找到理想之地，直到在红庙村看到眼前的景象，顿感“unbelievable”（不可思议），当即决定落户于此。

七年前，这里却是另一番景象。矿山开采虽带来经济效益，却以牺牲环境为代价。红庙村村委委员胡媛回忆，当时村里浓烟滚滚、灰尘漫天，村民苦不堪言。

随着生态意识提升，特别是“两山”理念的春风化雨，红庙村不仅停止开矿，还修复了178亩废弃水塘。通过边坡清理、播种复绿等措施，形成了独特自然风光，被誉为“安吉小冰岛”。

“深蓝计划”售卖的不仅是咖啡，更是风景。曾经的“生态疤痕”废弃矿坑变废为宝，成为红庙村旅游共富的新亮点。依托“政府引导+市场运作+村民参与”的共建机制，红庙村将生态资源转化为股权、资产和收益，使村民从旁观者变为受益者。创业之初，团队与村集体按51%与49%的比例合作，项目已累计为村集体创收近600万元。

红庙村的“深蓝计划”，只是安吉三百多家村咖之一。环境越来越好，咖啡香越飘越远，村民的钱袋子也越来越鼓。