今天是元宵节。在这一天，宁波人都会吃上一碗热气腾腾的汤圆。一颗小小的汤圆象征着合家团圆美满，寄托着人们对新一年的美好期盼。

下午，王升大博物馆组织了一场元宵民俗体验活动，孩子们在师傅的带领下，像模像样地制作汤圆。取一块糯米面皮，裹上馅料，再搓成团，汤圆就制作完成了。

据传，汤圆起源于宋朝。当时的宁波——明州兴起吃一种新奇食品，用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。别看现在的汤圆制作起来简单，在古时候也有许多讲究。

王升大第五代传人告诉记者，宁波汤圆名气大，背后还有个美丽的传说。

王升大第五代传人 王科路：“原先一个皇帝被追杀，逃到了我们宁波高桥这边，肚子饿了，一个村姑给他吃了一碗汤圆，他觉得味道特别好，重新又做皇帝的时候，宁波汤圆就进贡给他了。”

在宁波，除了汤圆，还有许多元宵美食。宁波有句老话“上灯汤果落灯团”，讲的是元宵节上灯时要吃汤果圆子，落灯时要吃松花青金团。

不管是汤圆、汤果，还是金团，元宵节的传统美食大多都是丰盛圆满的样子，有着甜美生津的口感，寄托着人们团圆喜庆的愿望。这个元宵佳节，电视机前的你吃上汤圆了吗？

记者：宁波台 唐慧晔 徐沫骋 通讯员：沈兆威

来源：宁波新闻