12月7日上午，市委理论学习中心组举行习近平总书记关于食品安全的重要论述精神专题学习会，并听取关于全市食品安全工作的汇报。省委常委、市委书记彭佳学主持会议并讲话，张平等出席。沈敏、金珊作交流发言。

彭佳学指出，习近平总书记关于食品安全的重要论述，系统回答了如何认识和做好食品安全工作的重大问题，为抓好这项国之大者、民生大事提供了根本遵循。我们要认真贯彻党中央、国务院和省委、省政府决策部署，时刻牢记“民以食为天”“食以安为先”“安以责为本”，全面落实“四个最严”要求，推进食品安全治理体系和治理能力现代化，以更高标准安全、更优质供给满足人民群众美好生活需要。

彭佳学强调，食品安全是重大政治问题、民生问题，一丝一毫都不能松懈。要全方位压实各方责任，坚持食品安全“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”，层层压实“四方责任”，把压力传导到每一个层级、每一个环节，落实到每一个主体，切实督促市场经营主体严格守法、消除隐患，确保不留死角盲区。要全方位提升供给质量，聚焦产业源头、坚持标本兼治，一体抓实食品安全与粮食安全、耕地安全，加快推动种植业养殖业向标准化、规模化、工厂化、绿色化迈进。要全方位加强智慧监管，强化大数据、区块链、人工智能等新技术新手段对食品安全保障的赋能赋智，健全覆盖食品生产、流通、消费全过程的闭环监管体系，把牢从农田到餐桌的每一道关口。要全方位汇聚共治合力，发挥市食药安委牵头抓总作用，加强各部门力量整合、信息共享、协同协作，充分调动社会组织、广大群众参与食品安全监督的积极性，形成全社会维护食品安全的浓厚氛围。

记者：王铁波