自我市推出“十大文明好习惯”养成行动以来，“使用公筷公勺，避免舌尖浪费”的观念已深入人心。无论是刚刚过去不久的春节假期，还是假期后，文明用餐在宁波已成为一种“食”尚。

在江北区甬丰楼酒店，记者看到“公勺公筷，文明用餐”“不剩饭不剩菜 用公筷”等宣传海报、提示标语张贴在显眼位置，公勺公筷成为了餐桌标配。正在聚餐的毛先生说，他认为公筷的使用不仅是尊重关爱他人的真正体现，也是时代进步的标志、用餐文明的新风尚。

“灵活点餐”“按需供餐”已成为不少餐饮商家的共识。工作人员介绍，为了避免浪费，服务员在顾客点餐时会根据人数推荐菜量和米饭份量。为了方便食客们打包，餐厅免费提供打包盒和打包袋。餐后，销售人员还会进包厢查看，如果有剩菜比较多的情况，将针对出品和点菜这两部分进行改进和提升。

文明用餐，要从娃娃抓起。在开学季，余姚市市场监管局深入辖区各学校、幼儿园，开展反餐饮浪费的宣传教育，引导师生文明就餐，积极参与光盘行动。

记者：刘智超 江北台 余姚台