近日，第十九届长街蛏子节在宁海县长街镇伍山石窟开幕，为市民带来一场鲜味盛宴。

美食集市是此次蛏子节的系列活动之一，汇集了各地特色小吃美食和便民服务，特别是一个直径1.6米的大铁锅让人眼前一亮，上千只蛏子同时烤得滋滋作响，吸引了众多市民慕名前来品尝。

长街蛏子个体大、肉嫩而肥、色白味鲜，营养丰富，味道鲜美，因而闻名遐迩，有“西施舌”之美称。本届蛏子节期间，将开展美食沙龙万人品蛏活动、寻美浙江·美在宁海专题调研、“新农人”队伍建设专题调研等特色活动，热度将一直持续至5月。

据了解，为做足“小蛏子”这篇大文章，近年来，长街镇注重品牌化加持，成功注册“长街蛏子”地理标志证明商标保护，为优质农产品赋能，做大产品市值。目前，长街镇蛏子养殖面积约2.53万亩，产量超7000吨，总产值约3.38亿元。

记者：徐扬 王勤刚 潘怡帆 周震霄