炸鸡翅、炸番薯、烤香肠栗……丰富的菜肴选项，易操控、易打理的特性，使“炸天炸地炸万物”的空气炸锅成了当前增长最快的厨房小家电单品。今年前七月，宁波前湾新区空气炸锅类商品累计出口额达11.4亿元。

十几条生产线马力全开，平均每天出运几十个集装箱，大多是销往欧盟等国家。今年以来，位于前湾新区庵东镇工业园区的宁波丁浩电器有限公司，交出亮眼的出口成绩单。“产品在欧洲市场反馈良好，已接到大量订单，上半年产值同比增长超100%，前三季度产值预计超过去年全年。”丁浩电器负责人表示，公司以快速的反应、生产能力作为核心竞争力，大容量、快升温、高质量成为牢牢抓住客户需求的三大秘诀。

丁浩电器生产繁忙。卓松磊 摄

据了解，空气炸锅在海外市场的快速增长，得益于其自身“减油控脂”的产品属性，契合人们对健康化的诉求。同时，空气炸锅对食物的处理方式，更加贴近西方人群日常如烘烤、煎炸的饮食习惯，同时产品操作的便捷性，以及功能多样化等特点，也为用户带来了良好的体验。

在宁波润辰智能科技有限公司，刚启用不久的5万平方米新厂房已被生产线和产品填满。自2021年进军厨房电器领域以来，该企业从7个人的创业团队成长为拥有600名工人和14条生产线的产业新军，今年前七月产值同比增长超100%。

润辰智能科技产线。卓松磊 摄

产值大幅增长不单单是开拓新客户的结果，还在于新产品的开发。以润辰智能科技为例，企业通过联合专业设计团队增加研发投入，针对欧美和日韩市场推出特色产品，来自欧洲、美洲等世界各地的客户纷纷发来订单，月产空气炸锅近30万台，月销量较去年同期几乎翻番。与此同时，企业还开拓新型锅具市场，其自主研发的芝士火锅已成为明星产品，该锅具可以用于芝士和巧克力等食物的熔化加热，一经推出就在欧美市场拿下70万台的订单量。

为帮助企业拓市场、抢订单，前湾新区通过跨境电商培训会、参展补助、出口信保补助等形式开展多方面的扶持，做到了惠企政策直达、政策解读精准、问题解决高效。

产销红火，发展不停。丁浩智能将锚定精益管理体系建设和自动化改造，在品质管控、研管精益等方面进行提升，润辰智能科技则要继续挖掘欧洲市场，以创新的功能和稳定的品质提高市占率。