9月15日，央视农业农村频道《中国好时节》栏目播出报道《中秋品好味·浙江宁海 海苔月饼 咸鲜带甜》，介绍了宁波宁海传统的手工月饼：用当地优质的海苔当作主料，表面金黄酥脆，一口咬下去，既有海苔本身的咸鲜味，又有松子、芝麻等食材带来的甜香和丰富的口感。

以下为报道原文节选——

（视频27秒处）浙江宁海出产优质海苔，这里的美食和小吃里往往少不了海苔，当地传统的手工月饼的馅料更是用海苔来当作主料。

海苔月饼制作人 郭亚魁：海苔是我们宁海当地的，农户他们自己去采摘，采下来以后我们收购过来，然后晒干，晒干以后我们自己再把它磨成粉，然后加原料，就是有松子、核桃、花生、瓜子仁等十几（种）。

除了馅料独特丰富，手工和面是所有工序中最重要的一环。面皮完成后再包裹住油酥，制成传统的油酥皮，这样做出来以后面皮才会分出层数，吃起来更加酥脆。做好的油酥面皮分成均匀的小块，再把海苔馅包裹进去做成饼。烘烤18分钟左右，美味的海苔月饼就出炉了。表面金黄酥脆，一口咬下去，既有海苔本身的咸鲜味，又有松子、芝麻等食材带来的甜香和丰富的口感。