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太“落胃”!宁波人熟悉的“排队王”,就开在这家菜场旁

2024-10-18 07:38:51 编辑:钱奕男 责编:徐佳艳

市井之味,最暖人心

菜市场除了一排又一排的摊位外

那些在菜场里以及周边的小店

看似不太起眼

却藏有不少备受好评的美食

今起,宁波发布《城市种草指南》栏目

将推出

“宝藏菜场美食之旅”系列

首篇就从海曙的

月湖菜市场开始

这里不仅有宁波人熟悉的排队王

还有多家宝藏小店~

1、面食早点

面食早点

是一家和月湖菜市场

共成长的传统甬式早餐店

门头朴实无华

店内面积不大

中包、锅贴、小笼、豆沙圆子销量都很好

店里的酱油小馄饨

6元一碗

颇受消费者青睐

馄饨馅多皮薄,味美鲜香

出锅后

再撒上一把葱花和蛋丝

唇齿留香,味道美滋滋


想吃美食

先得在店门口点单

包子和生煎立等能取

馄饨和其他小吃

要去店内的窗口取餐

店里的座位不多

想要舒舒服服坐下品尝美食

得稍微早点来

如果不想体验人挤人

那就选择打包带走

2、仓桥老太婆面结店

仓桥老太婆面结店

位于月湖菜市场大门旁

主打面结面和其他面食

也有二十多年的历史

每天来就餐的客人络绎不绝

每次来到店里

抬头就见锅里的热气

升腾到价目表上

烟火气十足

原本店面开在镇明路上

后搬迁到菜场旁

初代“掌门人”退休后

就把这份营生交给了后辈

目前,在店里掌勺的是一位90后

除了招牌面结面

还有牛肉汤、牛杂面、肠血汤等

面里的配菜也不少

主打一个实惠、管饱

据客人介绍

店里的牛蹄面颇具特色

值得去吃

还有网友评价

如果暂离宁波

乡愁里一定会有这口汤的滋味

3、阿大白斩店

白斩鸡、烧鹅、烧鸭、卤牛肉……

这是一家开了很久的白斩店

吸引着附近

乃至更远处的居民

来这里购买熟食

店里有位老爷爷

动作不快,做事却很细致

有网友留言

东西不便宜,但贵在物有所值

店里的白斩鸡很受欢迎

鸡皮黄肉紧实

切成小块后,闻着就很香

带回家中,蘸上酱油

味道好极了

一些市民在下班后

会到店里来看看

顺手带份熟食给晚饭添个菜

4、汉理翔

店铺全名

汉理翔·五谷志包子铺

猪肉大包、酱油馄饨、各类砂锅等

是店里的主打美食

店铺的门面不大

店内面积挺大

装修整洁明亮

营业时间也很友好

5时30分到20时

受到不少市民的点赞

5、仓桥面结店

位于月湖菜场旁边的

仓桥面结店

在宁波美食圈可谓大名鼎鼎

其前身是国营店

改制后,由几位阿姨合伙经营

她们每天只做早餐和午餐

店铺面积不大

来吃面的大都是十几年的老客

和陌生人拼桌是常事

面结都是当天现包的

油豆腐面结汤

配上一碗拌面是标配

面结馅、油豆腐

咬一口,满嘴爆汁

拌面,宁波话叫作“生面”

用猪油、酱油将面搅拌均匀

不仅入味且顶饱

配着鲜美的面结汤

立刻就光了盘

每到饭点

来吃面的食客

总会在门前排起长队

不过

面馆基本每天12时30分左右

就卖完收工了

这样烟火气十足的小店

值得你去打卡

月湖菜市场附近

还有很多美食店铺

紧挨着菜场大门的

大饼油条王、天天鲜面店

温州林记烧禽店

也都是不错的选择

来源:宁波发布

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