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央视关注宁波:年糕制作迎生产旺季

2024-10-22 13:10:00 编辑:司君伟 责编:国丹丹

今天(10月22日),央视《天下财经》《正点财经》栏目播出《金秋“丰”味浓 浙江宁波:年糕制作迎生产旺季》,报道了眼下正值晚稻收割高峰期,新收割的大米正是制作年糕的最佳原料,宁波的年糕厂迎来了生产旺季。

《正点财经》截图

以下为报道原文——

在浙江,眼下正值晚稻收割高峰期,新收割的大米正是制作年糕的最佳原料。在浙江宁波,年糕厂迎来了生产旺季。

在位于宁波市江北区慈城镇的这家年糕厂里,年糕师傅们正在热火朝天地忙碌着,浸米、磨浆、榨干、磨粉、蒸煮,伴随着机器轰鸣声,一条条热气腾腾的年糕从流水线上鱼贯而出。负责人说,由于年糕销量大,工人们6点就开工了,从新米上市开始,每一天都非常忙碌。

浙江宁波市某食品公司负责人 王伟真:我们(这个月)13日开始,第一天做了2900斤,慢慢到现在为止5000斤(一天)。因为时间慢慢过年也接近了,天气也冷了,我们数量也慢慢增加。目前来说的话,基本上我们每一天做好,每一天卖完。

来源:央视

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