当秋风带来丝丝凉意

最令人期待的莫过于

一树树柿子悄然泛红

沉甸甸、红彤彤的果实

是宁波人放不下的秋日甜蜜

▲宁波发布特约摄影师 方亚琪/摄

又到品尝柿子的时节

和小布一起来看

宁波哪里的柿子正“红火”

↓ ↓ ↓

 海曙区 章水镇李家坑村

金秋十月

章水镇李家坑村

迎来了丰收的季节

在这个风景如画的小山村

满山遍野的柿子（俗称“吊红”）

逐渐成熟

黄里透红的果实挂满枝头

点缀着树叶

构成美丽的秋日画卷

李家坑村柿子

种植历史悠久

因独特的地理环境和气候条件

这里的柿子

色泽鲜艳、口感甜润

深受大家喜爱

刚摘下的柿子偏黄

放置一段时间后色泽红润起来

这时的口感最甘甜

柿子的采摘期

一般持续一个月左右

李家坑村推出了“吊红采摘节”

游客可以在村民指导下

体验采摘柿子

 奉化区 溪口镇新一街

奉化区溪口镇新一街

被当地居民称为“柿子街”

一入秋，路两侧的柿子

便由青绿渐变为淡黄

进而深橙

时下，正是柿子成熟的季节

这条街又迎来了高光时刻

一个个柿子悬挂在枝头

看起来喜庆热闹

仿佛在说

事事如意，红红火火

高大的柿树，洁净的道路

车辆行驶其中

犹如行在画中

吸引不少路过的市民

停下脚步欣赏，拍照打卡

岁岁年年柿子红

柿子树挂满了秋的情愫

将一幅“柿”情画意

呈现在人们眼前

 余姚市 柿林村

金秋十月

余姚四明山深处

一个叫作柿林的小山村

迎来了一年中最“靓丽”的日子

▲卢益强/摄

一枚枚柿子

如一盏盏喜庆的灯笼

热热闹闹悬在村口山间

欢迎着四方来客

▲宁波发布特约摄影师 徐学栋/摄

走进柿林村

山坡上，屋前屋后

柿子树几乎包围了整个村庄

▲宁波发布特约摄影师 潘旭光/摄

柿林历史上曾叫“峙岭”

有两岭相峙

柿林也曾称“士林”

过去村里出过好些

科举官吏和文人学士

后来，该村因盛产柿子

而改名柿林

▲宁波发布特约摄影师 徐学栋/摄

秋柿安全食用指南

秋季，味甜多汁的柿子深受大家喜爱，但如果食用不当，却可能引发健康问题，快来学习如何正确食用美味的柿子吧。

选购柿子时应注意

选择成熟度适宜的柿子：优质的柿子果形完整，颜色橙红，表皮光滑，手感稍微柔软。生柿子色泽偏青且较硬，口感涩，不适合食用。购买时应注意挑选成熟度适中的柿子。

注意表皮质量：观察柿子的表皮，避免购买有裂痕、斑点或腐烂痕迹的果实，这些柿子可能已经开始变质。

选择正规销售渠道：建议大家在正规超市或农贸市场购买柿子，确保其质量安全，不要贪图便宜选择街头无证摊贩售卖的果品。

柿子的储存和处理

避免长期存放：柿子果肉柔软，容易损坏，存放时应小心轻放。购买后，若是熟柿，建议尽快食用，避免长时间存放。未熟的柿子可以放置在阴凉通风处，待其自然成熟。

低温保存：熟透的柿子最好放入冰箱冷藏，保持温度在5℃左右，可以适当延长保存时间，但仍应在一周内食用完毕。

清洗处理：食用前应将柿子彻底清洗，去除表面灰尘和残留农药，尤其是带皮食用时，需特别注意清洁。

食用柿子的注意事项

适量食用：柿子性寒，不宜过量食用，特别是脾胃虚寒者应少吃，以免引起腹泻或消化不良。

避免空腹食用：空腹时食用柿子可能引发“柿石症”。柿子中的鞣酸和果胶在胃酸的作用下容易形成难以消化的结石，建议饭后适量食用，减少对胃部的刺激。

慎与高蛋白食物同食：柿子中的鞣酸可能与蛋白质结合，形成不易消化的物质。因此，食用柿子时应避免同时摄入螃蟹、鱼、虾、牛奶等高蛋白食物，以免引起胃部不适。

霜降柿子红

在这丰收的季节里

不妨放慢脚步

与家人或友人

一同走进宁波的秋天

品尝之余，也要注意正确食用

体验属于柿子的甜蜜~