随着农历新年日益临近
宁波水产品批发市场
迎来了节前消费高峰
雷达网油带、鲳鱼、野生黄鱼、墨鱼
一天卖出四五千斤
桃花泥螺每天最多时卖出上千罐
……
1月26日
市场内人头攒动、熙熙攘攘
洋溢着浓浓的节日氛围
海鲜礼盒备受欢迎
近期海鲜价格有所下降
大世界交易区的阿良海鲜大世界的店门口,摆满了琳琅满目的海鲜,肥美的带鱼、鲜嫩的竹节虾以及银光闪闪的鲳鱼等各类海鲜应有尽有,宛如一个小型海鲜超市,吸引着众多市民前来选购。
市民黎敬元在精心挑选了一番后,将心仪的海鲜放入篮筐中准备结算,脸上洋溢着满载而归的喜悦。他兴奋地表示:“宁波人的年夜饭上一定要有大黄鱼、泥螺等海鲜。这家店的品质好,价格也比较实惠,而且老板还可以根据需求帮忙搭配海鲜大礼包,真是方便极了。”市民晏先生计划采购56个海鲜礼盒,他告诉小编:“市场里海鲜新鲜,且品种丰富,一直是我们采购的首选地。”
海鲜经营户毛坤良介绍,过年期间,宁波人喜欢送海鲜礼盒,最近雷达网油带、鲳鱼、野生黄鱼、墨鱼等海鲜销量不错。目前,一斤半左右的雷达网油带批发价为每斤120元左右;流网捕捞的8两以上的鲳鱼批发价为500元一斤,拖网的只需200元一斤;2两半到三两的本地野生黄鱼批发价为100元一斤;三两以上到半斤的大号竹节虾批发价在160-170元一斤。
鳗筒、糟鳗价格平稳
销量也很好
在咸干交易区的嵊泗海产批发部,员工们正忙着制作糟鳗,剁鳗筒的声音此起彼伏,为即将到来的新年增添了浓浓的年味。
鲍士军介绍,鳗筒是宁波人必备的年货,因此卖得很不错。鳗筒分为本地和外地两种,本地鳗筒捕捞自东海海域,2斤以上的批发价在30元出头,肉质饱满,味道更香;外地产的比较便宜,批发价十几元一斤。
鲍士军还表示,他们在11月收购了大量新鲜鳗鱼,制成鳗筒后价格不受鲜货影响,比较平稳。用酒糟腌制的糟鳗风味独特,销量也很好。
泥螺单日销量破千罐
红膏呛蟹也很受欢迎
“老板,泥螺多少钱一斤?”在海蜇泥螺交易区的王水昌海产批发商行,经营户王水昌正忙着给客人介绍、称重,忙得不可开交。
他告诉小编,过年期间最畅销的是慈溪龙山产的桃花泥螺,280克的大规格泥螺卖30元一罐,同等克数的小规格泥螺则卖15元一罐。“本地桃花泥螺口感脆嫩,深受消费者喜爱。本月每天能卖出五六百罐,多的时候甚至上千罐。”王水昌笑着说道。
红膏呛蟹也很受欢迎。王水昌表示,店里的红膏呛蟹都是自己精心挑选、腌制的,品质上乘,很多顾客都是整箱购买。他介绍,品质最好的红膏呛蟹每斤售价120-130元,普通的批发价在八九十元一斤,品质较差的则卖20块钱一个。尽管春节临近,红膏呛蟹的价格较上个月略有上涨,但总体较为稳定。王水昌还特别提醒,只要保存得当,6个月以内红膏呛蟹都能保持其独特的风味。据市场管理方统计,近一周市场日均交易量达1325吨,同比增长36%。同时,囤货量达5300吨,为春节期间稳定的海鲜供应提供了有力保障。
春节期间市场营业时间
咸干交易区、海蜇泥螺交易区、海蜇泥螺交易区电商区:1月28日(除夕)-2月4日(初七)休市,2月5日(初八)开始正常营业。
副食百货交易区、路林酒店用品商城:1月28日(除夕)-2月5日(初八)休市,2月6日(初九)开始正常营业。
冻品交易区:1月28日(除夕)-1月29日(初一)休市,1月30日(初二)起正常营业。
农副交易区:1月29日(初一)-1月31日(初三)休市,2月1日(初四)起正常营业。
大水产交易区:正常营业,1月28日(除夕)-2月6日(初九)营业时间为中午12:00至交易结束。
大世界交易区、淡水产交易区、特色交易区、小水产交易区:正常营业。
来源:江北发布
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