春节过后，我市企业迎来复工复产高峰，这些天，市场监管部门走进食品生产企业，开展复工复产指导检查。

上午，在荃盛食品的生产车间里，工人们正在粽子生产线上忙碌。记者了解到，企业从大年初八开始陆续复工，目前复工率达96%，预计其他员工也将在元宵节前后陆续返岗。

海曙区市场监管局的执法人员重点查看了车间整体环境卫生是否干净整洁，设施设备是否进行彻底清洁和消毒，人员操作是否规范有序，原料采购贮存是否符合要求；另外，今年2月8日，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》刚刚实施，执法人员还检查了企业食品添加剂的使用是否符合标准。

记者：屠佳祺 徐沫骋 实习生 谢其轩 通讯员 郑向阳