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马德里“顶流”中餐厅,藏着宁波光影

2025-09-28 16:53:59 陈雯雯 责编:国丹丹发布:陈雯雯 责编:国丹丹

当鼓楼钟声撞响弗拉门戈节拍,当东钱湖粼粼波光映照丽池公园翠绿——这场“光影之约”,早已不只图片陈列,而是跨越山海的城市共鸣。

从柬埔寨“微笑”相认,到中东欧汉服打卡;从孟加拉镜头定格,到摩洛哥箜篌绕梁。“光影里的宁波”携8000年文明,以“百企百展”为钥,先后打开46万人次的心灵之窗,写就世界文明互鉴的大文章。

当宁波遇见马德里,镜头再续新篇。这里不仅能看见宁波的过去与现在,更能触摸到中外文化携手向前的未来。

这样的“宁波方案”,一定值得期待!

风从东海来,拂过三江口,吹进马德里公园繁华商圈走廊商场(Parque Corredor)的一家“顶流”中餐厅。

这个周末,商场的停车场一位难求,绕行半小时才找到车位的人流,很大一部分涌向了那家“排队王”——东国际餐饮集团旗下的“Amazonia Wok”中餐厅。

而今,这家“顶流”门前,比平日更多了一份来自东方的光影魅力。

外国友人在“一米空间”体验图形印。

当地时间9月27日,“一米空间”首次进入欧洲。“光影里的宁波”特展中的城市影像,与图形印、手工团扇、非遗书签一起将这家人气鼎盛的中餐厅沿街前台,变成了一个微型文化沙龙。

市民玛利亚在餐前等候的间隙,被门前的三江口影像吸引,她骄傲地告诉记者,“我儿子阿尔瓦罗就在马德里的华为工作,所以看到中国特别亲切。”

外国友人前来打卡。

“我儿子刚毕业,下周就要和朋友去中国旅游,我陪他一起做的攻略!”市民迭戈拿着点餐号牌,兴奋地看着宁波鼓楼影像。“这个混搭建筑有意思,可以建议他到宁波亲眼看看。”

8岁男孩米格尔在互动台上小心翼翼地盖下一枚“堂吉诃德”图形印。一旁,父亲哈维尔感慨,“原来我们的骑士也可以变成中国印章!”他的大儿子刚刚拿到工程学位,第一站就要飞往上海。

文明互鉴的种子,就在等候一顿美味佳肴的寻常时刻,悄然种下。

东国际餐饮集团董事长詹朱康达站在熙攘的人群中,“文化不只是挂在墙上的画,还有融入端上桌的菜、握在手心的温度。”

他的企业被誉为西班牙华人餐饮的“流量王”,秘诀在于“物超所值”——不是廉价,是让每一口食物都承载诚意与品质。

“比如我们这里虽然是中餐厅,但整个厨房没有盐罐,因为盐已化作汁水——这是我们的中餐标准化哲学。”从2009年在西班牙率先自建中央厨房,到为员工配置高端宿舍、车辆,再到目前集团已在马德里开设近50家餐饮店,他坚信:“对人好,人就会对你好,不分国籍。”

如今集团3000余名员工中,超八成是外籍,越南、巴基斯坦、西班牙员工并肩协作,本身就是一幅“美美与共”的画卷。

“我们不只做餐饮,更在做文化桥梁。”

詹朱康达指着图形印说,“正如西班牙人会为故宫惊叹,我们在这里也能让他们通过中餐爱上中国文化。这就是文明互鉴——你中有我,我中有你。”

流动的光影中,“一米空间”在此扎根。五幅宁波影像将长期悬挂在餐厅门口,图形印台静候食客打卡,变身“永不落幕”的展台。

正如詹朱康达所言:“文化是慢慢渗入的——通过一顿饭、一个微笑、一次盖章。”马德里的烟火气里,从此多了一缕宁波的风。

这不仅是文化的落地,更是城市的远航——当宁波的光影与马德里的香气交织,文明便在盘盏之间,静水流深。

记者:单玉紫枫 黄金

来源:甬派

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