这个双节假期

宁波餐饮市场迎来强劲消费动能

大小餐馆人气红火

老字号与新派餐厅齐发力

01

老字号餐饮“一厢难求”

长假伊始，宁波的老字号餐饮企业便展现出了强大的吸引力。

“今年国庆中秋碰到一起，有些熟客在一两个月前就已经把中秋团圆饭预订了。”中华老字号东福园饭店东部店工作人员介绍，中秋国庆假期的预订从9月就开始了，以家庭聚餐为主。

石浦大酒店、甬上名灶等知名餐馆的包厢同样被预订一空，大堂散座也一位难求，有的“排队王”餐馆的包厢需要提前一个月才能订上。

▲国庆之前，东福园鼓楼店将一楼进行了改造。周晖 摄

“最喜欢的还是那些浓油赤酱的宁波菜，老字号餐厅味道正宗，性价比也高。”上海游客陈先生这个国庆带着亲友一行五人来到东福园饭店鼓楼店就餐，他认为，老字号餐饮的魅力源于其对传统美味的坚守与创新。

赶在国庆之前，东福园鼓楼店将一楼进行了全新改造，明档点菜和创新菜品展示让食客一目了然，提升就餐的体验感。

石浦大酒店旗下的十余家餐厅将海鲜特色与长假经济相结合，推出“中秋团圆海鲜宴”，客流量比平时增加三四成，石浦海鲜大排档的打烊时间更是延长至凌晨。

02

商圈集市人头攒动

这个长假，宁波的多元餐饮场景全面开花，从高端商场到古风集市，为市民提供了丰富选择。

南塘老街的面点师傅熟练地擀制着龙凤金团，门外排队的人群已排出20米开外。在江北天水广场的一条美食街上，入夜后的户外就餐区已人满为患，吹着凉风，不少人撸串、碰杯，气氛活跃。

▲美食街上，户外就餐区人气红火。周晖 摄

宁大步行街也在国庆期间回归营业，芋圆店、面筋店、炸鸡柳店等十余家店铺重新开业，为吃货们带来了熟悉的味道。

在慈城古县城，“去慈城赶集”活动集结了200余个美食摊位，各种“老底子”美食齐聚一堂，让游客在古色古香的街巷中品尝地道风味。

在轨道7号线的赋能下，宁波万象城今年国庆中秋假期人气更旺，B1层的地铁出入口不时有三五成群的市民入场逛店，餐饮区经常处于满座状态。

▲特色餐厅人气红火，等菜需排队。周晖 摄

目前假期已过三天，宁波的餐饮热度仍将持续，市民们穿梭在城市乡村的各个角落，寻找着下一站美味，餐馆里的灯光也照亮着宁波夜晚的烟火气。

文字：周晖 编辑：张依依