今年，“提档升级中小学校食堂”被列入浙江省、宁波市民生实事项目。记者从市市场监管局了解到，目前，我市已全面完成项目提出的150家中小学校食堂提档升级工作并提交复核，全市中小学校食品安全量化等级A级率达60%以上。

在宁波市四明中学，师生们用上了新食堂。两层楼，总面积约2600平方米，明亮的就餐环境，让吃饭也变得更香了。

过去的老食堂空间小、设施旧，师生们要分三批用餐。2022年5月开始，四明中学将闲置的体操房区域改造为新食堂，去年9月投入使用，共三个餐厅900个座位，一千多名师生可以分两批就餐。走进食堂的后厨，就看到智能验货系统，可以实时上传原材料验收信息。

随着硬件优化，服务质量也全面提升，学校每周推出90多种菜品，还根据师生需求开设下午茶、深夜食堂，最近上线的智能点餐服务更是深受学生欢迎。

据了解，中小学校食堂提档升级工作以提升硬件基础、提升管理水平、提升操作规范、规范经营行为为建设标准，利用暑假等关键时间节点，针对一批社会关注度高，硬件设施、软件管理薄弱，食品安全量化等级B级为主的中小学校食堂进行改造提升。同时，压实学校校长食品安全第一责任人职责，加强学校食堂设施设备维护，落实卡位责任制，常态化实施色标管理、五常法类先进现场管理方法，有效保障师生饮食安全。

记者：屠佳祺 王勤刚