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蓝媒热评丨经典如何“点金”?

2024-06-13 08:02:52 编辑:周雅雅 责编:王璐蕾

如果一个外地人来浙江,临走之际,你会向他推荐什么特产——是杭州的丝绸还是绍兴的黄酒?是王星记的纸扇还是张小泉的刀剪?

这些商品不一定是当下生活的必需品,但它一定是品质生活的加分项,往小里说,它叫“老字号”,往大里讲,它叫历史经典产业,目前在浙江,能进入这个圈子的,是茶叶、丝绸、黄酒、中药、木雕、根雕、石雕、文房、青瓷和宝剑这十大类。

历史,说明它年份够长:湖州钱山漾出土的丝麻织,实证4000多年前的先民已织出“世界第一片丝绸”,欧冶子在龙泉铸出“龙渊剑”,实证2500年前,第一把铁剑在浙江问世......经典,说明它名声够大:丝绸产业规模,浙江一省撑起全国一半,茶叶出口量全国第一,东阳、黄杨木雕占我国“四大木雕”的两席,龙泉青瓷是全球首个陶瓷类世界非遗......产业,说明它盈利够多:茶叶、丝绸、中药和木雕产业的规模均超过了200亿元,丝绸更是超500亿元。

经典来源于历史,更要着眼于未来,否则,经典不仅有可能流于平庸,甚至还会逐渐淡出公众视野。今年的浙江政府工作报告,在聚焦聚力建设现代化产业体系中,特别点到了要让“历史经典产业塑造新辉煌”,用意深远。

昨天,浙江的茶、丝、酒、药等历史经典产业创造过辉煌,今天和明天,能不能拥有更新、更大的辉煌?如何去实现这样的辉煌?这已经不仅仅是振兴十大类产业的问题,更是浙江建设现代化产业体系的大命题。

黄酒,中国国粹之一,“黄酒哪里有,绍兴走一走”,但公众的知晓度往往也就仅此而已,如果接下去再问绍兴有哪些黄酒?元红、加饭、香雪都有什么说头?恐怕很多人都是云里雾里了。

经典与名气能带来规模与收益,也会带来发展瓶颈,绍兴大大小小的黄酒企业很多,但一直以来都是各自营销、相互较劲,导致销售总额多年来一直徘徊在百亿元左右,如何跳出“一家一户自己酿、自己品”的酒缸思维,成为黄酒产业高质量发展、塑造新辉煌的关键所在,而现成就有一位珠玉在前的老师,同样是做酒的茅台。

今天的贵州茅台,是总市值高达1.98万亿元的“中华第一股”,但历史上的茅台酒厂,却只是仁怀市茅台镇大大小小几千家酒坊中的一家,历经岁月洗礼,小船何以长成巨舰?其核心就是八个字:“遵循历史、不拘传统”。大家都是酒,绍兴为何不能有?事实上对很多历史经典产业来说,传统既是光环也是一种桎梏,不能没有传统,更不能陷于传统无法自拔。

历史经典产业要实现创新发展,走向属于自己的“星辰大海”,除了守住传统,更要符合当下的现代商业逻辑和模型,比如推出更多“历史+艺术”、“历史经典+文旅”、“历史经典+生活”等“潮牌爆款”,推动历史经典产业特色小镇、小微企业园、文化产业园提质升级、集聚发展,以及壮大非遗传承人、工艺美术大师、青年匠人、职业经理人等队伍,加强宣传推介,将历史经典产业产品科学巧妙镶嵌到各类展会论坛、影视文化作品中,持续扩大知名度等等。

10多年前,一句“中国七万茶企不敌一个英国立顿”,震惊了很多国人的心,更引发了众多茶企的反思,话虽然有点夸张,却直击茶叶这个中国传统产业的痛点——大而不强、多而繁杂、利润太低。那时的茶叶,还是城里人、老年人的专享,受众面窄、产品单一。时过境迁,今天的茶叶,正在用越来越多元化的形态,征服着各个年龄段的舌尖,日前在杭州举办的第六届中国国际茶叶博览会上,冷泡茶、茶拿铁、茶冰淇淋、气泡茶饮,一批批“年轻态”的新茶饮纷纷亮相,占据展会“C位”,茶产业正在不断做大做强。

经典不止是用来流传,更是用来超越,只有适时做出改变,才能延续经典、长新长青。

来源:中国蓝新闻

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