“端午杨梅挂篮头，夏至杨梅满山红。”

酸甜可口的杨梅

是宁波人的“心头好”

圆圆一颗，轻轻咬一口

唇齿间瞬间爆绽酸甜的滋味

清新、爽口，回味无穷

宁波发布特约摄影师吴大庆/摄

宁波杨梅尤以余姚、慈溪最为出名

两地被认定为“中国杨梅之乡”

小布整理了这两地共10条

杨梅采摘特色休闲旅游线路

总有一条适合你！

明天就是周末

带上家人

出发吧！

一日游线路

1、上午横河镇杨梅园采摘+大山登山健身步道——下午孙家境宗祠或美丽乡村子陵村、大山村（3A景区村）

上午：杨梅观光园采摘杨梅（约1.5小时）；探趣【大山登山健身步道】（约2小时）。

大山登山健身步道贯穿整个横河镇大山村，并向东延伸到匡堰镇岗墩村，与岗墩国家登山健身步道相接，步道全长7.3公里。步道全程保持着植被交融、林木葱茏的原始生态面貌，以落叶步道和木栈道为主，有大龙潭、四溪水潭、撬起石崖等自然景观。一路上，每隔一段路都能看到简明直接的指示标志与地图，路况好，风景好，适合一家人出游。

下午：游览【千年孙家境】（约1.5小时）。

民谚云：“横河孙家境，官帽八百顶”。自后唐孙岳公以来，孙家境人才辈出，孙门六世，海内高仰。孙家境宗祠是一幢颇具浙东特色的古建筑，坐北朝南，七开间，深三进，依次为台门、前厅、后厅，两侧各三开间两层楼厢房。整个建筑群规模不大却具大家气象，结构不繁而见气韵流动，非常值得一游。

杨梅园推荐

凉帽洞杨梅园

芝林山庄杨梅观光园

香格里杨梅园

戚家山杨梅观光园

餐饮推荐

清风白鹭

凉帽洞

大山香格里农家菜

2、上午匡堰镇杨梅园采摘+岗墩古道——下午上林湖青瓷文化传承园（3A景区）

上午：杨梅观光园采摘杨梅（约1.5小时）；探趣【岗墩古道】（约1.5小时）。

岗墩古道保留较好，经过修葺后更是竹海碧涛，风景优美，特别是夏日走在小石铺成的羊肠古道上，一路上风景变幻，暑气全消。第一次到岗墩的游客，还可以登一登岗墩村至塌脑岗这一段，登顶后视野开阔，适合登临远眺。

下午：游览上林湖青瓷文化传承园（约1.5小时）。

上林湖青瓷文化传承园是慈溪越窑青瓷首个政府性产业项目，内设公共展示中心、大师研究中心、企业展示中心、科普体验中心、创意发展中心五大功能区块。园区可谓一步一景，绿树环绕，以传承青瓷文化为核心，聚集了各种公共文旅休闲服务和研学项目。

杨梅园推荐

东岚杨梅园

越窑青富硒杨梅采摘园

乐露杨梅园

餐饮推荐

上林湖青瓷文化传承园

老巷子

上林农庄

3、上午桥头镇杨梅园采摘+栲栳山古道（国家登山健身步道）——下午上林湖越窑国家考古遗址公园

上午：杨梅观光园采摘杨梅（约1.5小时）；游览【栲栳山古道】（约2小时）。

在慈溪境内有一座灵性十足、尽是奇峰怪石的栲栳山，栲栳山登山健身步道环线就在此地，全长6.5公里。栲栳山位于慈溪上林湖南首，海拔424米，山上绿树成荫，涧中飞瀑轰鸣。栲栳山的一山一水，一石一木，全是大自然的神工造化，绝无半点人工凿痕，就如同它的名字一样，原始而朴素。山分东西两峰，分别叫东栲栳山和西栲栳山。溪流经过步道两边，松杉葱郁。

下午：游览【上林湖越窑国家考古遗址公园】（约1.5小时）。

上林湖越窑遗址是第三批全国重点文物保护单位。在环湖20余公里的沿山边上，分布着120余处古窑址。这里是中国青瓷文化的发源地，也是“海上陶瓷之路”的始发地，从东汉到南宋历经千年，是中国历史上制瓷时间最长、传播最广泛、影响最大的瓷窑群，秘色瓷更是代表了中国青瓷工艺的最高水平。

杨梅园推荐

金佳盛休闲农庄

天时利果蔬专业合作社

餐饮推荐

杨梅树下土菜馆

上林农庄

4、上午观海卫镇杨梅园采摘+鸣鹤古镇（4A景区）——下午五磊山景区（3A景区）

上午：杨梅观光园采摘杨梅（约1.5小时）；游览千年历史文化名镇【鸣鹤古镇】（约2小时，午餐推荐古镇特色美食）。

有着“鹤皋风景赛姑苏”美誉的鸣鹤古镇形成于公元8世纪末，唐元和年间。这个传统而又接地气的古镇，拥有典型的江南古镇风貌，物华天宝、人杰地灵，这里的山水、人文、建筑、美食都非常值得一品一看。

下午：【五磊山风景区】（约2小时）。

五磊山风景区集山水风光与佛教文化于一体，其中千年古刹五磊讲寺始建于三国赤乌年间，距今已有1800年历史，是浙江佛教最早的发源地，也是全国最早的寺院之一。千年古道藏云溪以“幽谷、清溪、怪石、奇树”等景物著称，晨钟暮鼓，竹海松涛，演奏天籁之音。

杨梅园推荐

圈圈杨梅生态观光园

杜岙杨梅合作社

宓家桥杨梅合作社

餐饮推荐

杨梅树下土菜馆

老巷子

5、上午掌起镇杨梅园采摘+长溪岭古道——下午美丽乡村洪魏村或陈家村（3A景区村）

上午：杨梅观光园采摘杨梅（约1.5小时）；游览【长溪岭古道】（约2小时）。

长溪岭古道是翻越翠屏山脉的一条古官道，其岭墩为长溪关，素有“浙东屏障”之称。长溪关至今尚存，气势恢弘，古道亦保存得非常完整，每一级石阶都用完整的长条厚石板铺就，从岭上一直筑到岭下。多少年来，文人墨客为长溪岭写过许多诗篇，仅光绪志记载的就有二十多首，这些诗为古道增添了浓重的人文色彩。

下午：【洪魏村或陈家村】（约2小时）。

郁郁翠屏山，清清甘溪水，掌起洪魏古村掩映其中。村内高高低低的大宅老屋不胜枚举，桂花门头、洪家祠堂、大夫第、举人门头、白漆间、上新屋等等，都至少有150多年的历史。洪魏水多，自然古井也多，著名的三北三大古井之一的桐井就在魏家。繁多的古树、古桥也是小村的标志。

杨梅园推荐

樱桃山杨梅种植园

速毅杨梅观光园

老实农民杨梅观光园

雪红杨梅观光园

餐饮推荐

芙蓉饭店

6、上午龙山镇镇杨梅园采摘+方家河头古村（3A景区）——下午徐福红木馆（3A景区）

上午：杨梅观光园采摘杨梅（约1.5小时）；游览【方家河头古村】（约2小时）。

方家河头古村是慈溪唯一的千年古村。古村三面临山，溪涧绕村而行，地下水脉流畅，遍村古木成荫，村内古宅、古街、古道、古井保存完整。村里诸多上了年纪的老宅至今还住着人，一口口水井，一屋屋的矮方，斑驳的石砌墙都昭示着村子的悠悠历史。

下午：游览【徐福红木馆】（约2小时）。

徐福红木馆集文化、博览、旅游、教育于一身，馆内藏品万余件，开设手工艺活态展示馆（生产参观基地）、生活情境展示馆、原木生态展示区、博物长廊、精品陈列区、淘宝区、手作体验教室。在这里，不妨慢下心来，体验下宁波市级非物质文化遗产——榫卯结构手工技艺，感受前人不用钉子的伟大工艺。

杨梅园推荐

紫缘杨梅观光园

方家河头杨梅观光园

潘岙果蔬专业合作社

餐饮推荐

方氏人家

听溪轩

滕头生态酒店

甬金饭店

7、余姚丈亭镇“古韵梅乡”精品杨梅基地

余姚丈亭镇“古韵梅乡”精品杨梅基地，非常值得一去。另外，除了摘杨梅，这里还有许多丰富多彩的活动可以参加↓↓↓

8、余姚三七市镇杨梅采摘点

在不少宁波人眼里，来了三七市镇，才真正地做到“摘杨梅、享山水、品文化”，六千五百年的田螺山遗址、八千年的井头山遗址、四千六百年的古水稻田遗址，都等着你去感受先人的智慧。出发吧！

二日游线路

1、东部历史生态采摘游

D1：上午方家河头古村——下午伏龙山景区、民国风情一条街

D2：上午杨梅观光园采摘——下午游仙佛谷景区（4A）

伏龙山景区位于慈溪市龙山镇，海拔282米，是一座濒海孤山，四周空旷，常年海风气流不息。伏龙山可谓步步皆景。山上有滑翔伞基地、伏龙寺院、莲花池、千丈岩、摩崖石刻、仙人桥、蛇打滚、蝙蝠洞、洽卿墓等众多景点，供人游赏。

仙佛谷景区是一个充满仙佛灵气，自然风光秀丽的地方，不仅有徐福东渡遗留的历史遗迹。“东拜海天佛国，西祈千年福地”的浙东名寺佛迹寺屹立于郁郁葱葱的达蓬山巅，亦是你祈福礼佛的圣地。

杨梅园推荐

紫缘杨梅观光园

樱桃山杨梅农场

方家河头杨梅观光园

餐饮推荐

方氏人家

听溪轩

滕头生态酒店

甬金饭店

住宿推荐

心沐蓝莲

海如别院

丹橘山房

温泉南墅

明国小墅

2、秘色寻古采摘游

D1：上午五磊山风景区——下午美丽乡村双湖村（3A景区村）——晚上夜游鸣鹤古镇

D2：上午杨梅采摘+上林湖越窑国家考古遗址公园——下午游览上林湖青瓷文化传承园

双湖村东靠杜湖，南邻白洋湖。“杜白”两湖风光秀丽，历史遗存丰富，以古民居、古道地为主。历史悠久，江南特色浓厚，素有“慈溪小乌镇”之称。村内不仅有金仙寺和盐仓古建筑群，还是中国国药业的发祥地之一，自明朝中叶到民国初期，村民走南闯北，创办了多家著名老字号药店。依山就势、临湖而建，令双湖村成为一座可游可憩、宜商宜居的湖畔小村。

杨梅园推荐

圈圈杨梅园

金佳盛休闲农庄

东岚杨梅园

餐饮推荐

枕湖人家

望湖酒楼

住宿推荐

银号客栈

云素

听涧原宿

记者提醒大家，杨梅虽好吃，采摘时也要注意人身安全哦！

除了直接食用

杨梅还有哪些美妙吃法？

下面这些你一定要试试

杨梅汁

夏日离不开冰冰凉凉的饮品。吃不完的杨梅做成饮料，一杯酸甜可口的杨梅汁，当是首选！

食材：杨梅、冰糖、柠檬汁

做法：

1、清洗杨梅，倒入锅中

2、放入适量冰糖、柠檬汁

3、加水没过杨梅，煮开；煮开后，再加入少量冰糖

4、捞出杨梅，挤压出汁

5、装入容器后冷藏，风味更加

杨梅酱

如果你喜欢果酱，杨梅酱一定要试试！

食材：杨梅、白砂糖、柠檬汁

做法：

1、洗净，取肉去核，加入白砂糖腌渍，冷藏一晚

2、第二天取出，直接倒入锅内小火熬煮20分钟左右

3、加入少量柠檬汁，继续熬煮至浓稠

4、装入消毒好的容器，放凉，冷藏，随取随吃

杨梅酒

这个杨梅的吃法，应该是爱酒人士的最爱。杨梅酒制作简单，且是“量产”。不过酒不能多喝，而且开车一定不要喝酒！！！

食材：杨梅、高浓度白酒、黄冰糖

做法：

1、先将杨梅冲洗干净，晾干备用，一定要晾干

2、准备一个无水无油的玻璃瓶，倒一点酒将瓶子消毒

3、按照一层杨梅，一层黄冰糖的规律，逐层地放置，最后一层放黄冰糖

4、最后倒入高浓度白酒，大概高出冰糖2cm左右。密封放置阴凉处保存，泡制三个月即可食用

杨梅干

杨梅干的制作比较复杂，需要用到烤箱，条件允许的话，可以一试。

食材：杨梅、冰糖、细砂糖

做法：1、杨梅洗干净后，放入锅中，加入少量冰糖

2、煮开，翻动时小心些，不要弄碎了

3、保持中火煮到基本收汁

4、将杨梅一个个放在烤盘上，不要太挤哦，风干表面水分（电风扇对着吹一吹）

5、放入烤箱，温度不用太高，100度左右即可，期间注意翻面查看烤干情况

6、烤好后，取出晾凉，加入细砂糖，摇晃裹糖，可口零食做好了

杨梅果冻

老人小孩都爱的果冻来了！冰爽一夏，就看这个啦。

食材：杨梅、白凉粉

做法：1、杨梅洗干净，先按照杨梅汁的做法，做出杨梅汁

2、将汁水和白凉粉按照15:1的比例（比例也可自己掌控），煮开

3、装入碗内，放凉，冷藏一晚

4、取出即可食用，也可加入其他水果粒或者坚果一起食用

你还知道杨梅的哪些新做法？

欢迎评论区一起交流

祝大家夏日快乐哦！