平常不过的一日三餐，对高龄、空巢、失能老人来说，却并不容易。为应对老龄化社会的养老难题，减轻年轻人的负担，新年伊始，象山县泗洲头镇墩岙村长者食堂开始试营业。

新年第一天，早早在厨房里忙碌的是墩岙村的两位村干部。因为临近年关，工人难找，老哥俩毅然接手。中午第一餐，准备了虾蟾豆腐、香菇炒青菜搭红烧肉和冬瓜对虾汤。

作为一项实实在在的惠民工程，村里以两菜一汤收6元的标准，向行政村里60周岁以上的老人推出服务，不足部分由村里补助。对行动不便的老人，还提供保温送餐服务。消息一公布，首月就有22位村民报名缴费。

88岁的鲍小花就住在食堂边的老年安置房，因为不愿意离村跟儿女住，孩子们特意给她装了监控关注生活起居。现在能在家门口吃上热乎饭，她更舒心了。

为保长者食堂良性运转，村里制定了采购保质保量和财务公开公示的准则，同时，食堂内每一件工作室都安装了监控，接受阳光厨房卫生监督。

记者：俞玲芳 叶武