2024年活动现场。王晓勇/摄

春节临近

年味儿拉满

如何“一站式”

吃大席、逛大集、看大戏？

答案就在...

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1月24日，“金蛇舞春·欢喜宁波”2025宁波文旅年味大集将在海曙南塘老街热闹开锣，诚邀市民游客同春共盏，乐享地道年味，感受宁波“主客共享、近悦远来”的城市魅力。

2024年活动现场。王晓勇/摄

长桌宴是本次活动的一大核心亮点，在悠悠南塘河畔，长达202.5米的宴席宛如一条“巳”形纽带，串联起宁波10个区（县、市）的美食瑰宝，带来“巳巳如意”的美好祝愿。小布为大家预留了40个名额，可到现场体验。

2024年活动现场。王晓勇/摄

长桌宴特色菜品

1、海曙篇

千年海曙味·罗城焕新宴

鼓楼瑞彩庆华章

红膏呛蟹、新风鳗鲞、宁波烧鹅、冷拌海蜇、五香牛肉、宁波㸆菜、醉枣南瓜、拌万年青

和义满堂笑开颜

油赞子、蟹壳黄、冻米糖、开口笑

永丰殷实皆有余

彩熘黄鱼、油炸带鱼

望京锦绣即美满

盐烤海虾、笋干扣肉、什锦暖锅

东渡顺遂添鸿运

冰糖甲鱼、豆酱青蟹、红焖土鸡

长春盛世引芬芳

油焖冬笋、蒜泥时蔬

灵桥瑞气映祥光

荠菜春卷、宁波汤圆

罗城焕颜贺新春

节令水果

2、江北篇

乙巳江北·庆春宴

瑞蛇迎春（年味小碟）

泡米糖、油果、苔菜油赞子、年糕干

福蛇聚宝（精美八味碟）

红膏炝蟹、手剥虾干、小葱海蜇、白切羊肉、传统熏鱼、马兰松仁石榴包、酱萝卜、宁波㸆菜

祥蛇绕福（本帮热菜）

脆皮凤尾虾、越酒蒸海螺、目鱼红烧肉、雪菜笋丝烧大黄鱼、蒸新封腊味鳗鲞、老鸡炖水鱼、宁式鳝丝、四喜砂窝煲、红焖冬笋、蘑菇菜心

巳柿如意（特色点心）

宁波手工桂花汤

3、镇海篇

海天雄镇·商帮雅宴

冷菜

红膏咸蟹、手撕鳗鲞、油炸鲚鱼、澥浦醉泥螺、庄市臭冬瓜、四喜烤麸、马兰香干、宁式熏鱼

热菜

成家立业篇：鸿运当头（九龙秘制鱼头）、金榜题名（抱盐蒸鲳鱼）、龙凤呈祥（神仙鸡焖鳝段）、金玉满堂（炒五花盐肉）

创业闯荡篇：蛟龙出海（酒糟带鱼）、一帆风顺（酱蒸白蟹）、财运亨通（米鱼骨浆）、竹报平安（汶溪雪菜烤笋）

造福桑梓篇：衣锦还乡（腐皮黄鱼）、瀚墨飘香（墨鱼大烤）、饮水思源（番茄蛤蜊蛋花汤）、风华正茂（清炒时蔬）

点心

猪油洋酥烩

主食

红酒酿圆子羹

水果

镇蜜九龙湖草莓

4、北仑篇

春韵港城·北仑宴

冷菜

北仑㸆菜、葱烤肉、海蜇皮拌莴笋、清明白切鹅、乌葱煎带鱼、熏鱼、菜花泥螺、螃元蟹

热菜

卤蛋烤肉、清蒸鳗鱼鲞、葱烤跳干、倒笃白蟹、翡翠虾饼、酒酿蒸香螺、瓦片鸡、雪菜原味牛肋骨、烤杂鱼、油泡土豆

小吃

柴桥生煎、陈糖油炸团、红糖油煸子、块头肉烤虾㢀年糕、苔菜米馒头、苔香糍饭糕、海鲜菜汤果

5、鄞州篇

“鄞州·喜见升卿”主题宴

喜相逢·冷菜

蛇舞蟹黄凤来仪-红膏咸呛蟹

浪逐云帆寻鱼味-老底子熏鱼

金辉炙鱿墨香浓-酱烤大目鱼

福瑞彩麸呈四喜-四喜烤麸

甬韵珍馐翠玉瓮-宁式臭冬瓜

素锦春笺卷翠香-荠菜春卷

鲜虾踏浪携福至-咸祥盐烤虾

鳗香逸韵岁月长-手撕鳗鲞

玉蹄爽脆意悠扬-爽口马蹄

翠玉蜇波韵沁芳-青瓜海蜇

喜盈门·热菜

喜见升卿嘉运腾-黄金大带鱼

金梭逐翠福泽席-雪菜大汤黄鱼

鄞地聚福香韵合-鄞县老三鲜

荷风拂卷耕读愫-进士莲藕汤

暖灶绛馥忆慈颜-妈妈红烧鸡

朱韵凝香锦岁肴-浓汁焖猪手

喜滋滋·点心

墨影含春隐素芳-乌叶黑米糕

龙章凤彩栖云恋-龙凤小金团

水果拼盘

西瓜、哈密瓜、草莓等

干果

步步生花-花生

葵籽盈瑞-瓜子

赤枣呈祥-红枣

碧仁悦心-开心果

6、奉化篇

和乐奉化·奉上和宴

冷菜

红膏呛蟹、贡品奉蚶、糖醋熏鱼、奉化油焖笋、特色沙鳗鲞、好吃大头菜、大堰高山走地鸡、冬笋烤菜、玲珑翡翠<椒麻秀球菌>、碧玉清溪<节瓜球>、珍菌派<素方>、竹萌<卤味冬笋>、千丝万缕<沙茶侧耳>

热菜

咸齑黄鱼汤、奉化蟹骨酱、亭下湖红烧鱼头、笋干鲞烤肉、奉式扣三鲜、蟹酱芋艿头、九曲溪坑鱼、海鲜米豆腐、酱烤猪头、奉化牛肉干面、葱油水晶包龙虾、家烧滑皮虾、面拖梅子鱼、清炒时蔬

点心·水果

欢喜福袋、奉化黄耐糕、水果果盘

7、余姚篇

余山姚水·阳明宴

冷菜

糟三拼、余姚酱、手撕茭白、阿寿香干

热菜

傍林鲜、探骊珠、王府三鲜、笋干菜扣肉、榨菜甲鱼、黄鱼面、油爆虾、瑞云送子。

点心

岩中花树、杨梅团子羹、糖炒馒头、鸡油汤圆、绿豆糕、豆酥糖、番薯枣子、年糕片

位上水果

草莓、蓝莓、金桔、阳光玫瑰

8、慈溪篇

慈溪全席

《四糕点》

金元饼、绿豆糕、豆酥糖、桔红糕

《四干果》

杏仁、腰果、瓜子、油豆

《四蜜饯》

杨梅干、橄榄、皮糖、桔饼

《四水果》

糖水杨梅、糖水桃子、糖水菠萝、糖水蜜桔

《四冷碟》

酒浸枣子、香糟三拼、梅酱荸荠、肉松皮蛋

《十二热慈肴》

风味黄精年糕、秘色杨梅仔排、慈溪杨梅羹、宋家漕香干炖胴骨、鸡汤雪菜包、清茶煎虾饼、榨菜现煮拉钩仔鱼、线粉烧青蟹、碗扣冬笋、菜汁芽豆、笋干菜烤鸭、葱油甜酱拌面

9、宁海篇

温泉养生十二道峰味

一、家常大菜丝；二、深甽老烤鸭；三、白汤鲫鱼；四、望海虾仁；五、太阳山手工豆腐；六、肉末羹；七、第一尖野菜；八、手撕烤笋；九、山黄精土鸡煲；十、大蔡番薯面；十一、家烧土猪肉；十二、大里馄饨

全部选用本地食材，保持食物原汁原味，突出健康养生功效，体现宁海深甽最具特色的乡土、乡村、乡愁文化。

中国温泉之乡（水果大拼盘）

10、象山篇

巳巳潮禧·海错宴

冷菜：无边际海鲜大拼盘

蟹、虾、虾菇、淡菜、蛤蜊、生蚝、角螺、芝麻螺、贝贝螺、辣螺等15种海鲜

热菜：喜蛇献瑞煲（3个）

内含白扁薰鱼、双色鱼圆、鹅掌、鱼肚、走油五花肉、冬笋等25种食材

点心：巳巳如意

夹沙糕、米馒头、灰汁团、黑米糕4种点心

水果

象山红美人

11、前湾新区篇

瑞蛇呈祥宴

冷菜

香菠土豆沙律、彩云树花凉韵、醋椒凤爪、宁波烤菜、豆豉小黄鱼、新封鳗鲞、杏仁烤金瓜、秘制焖春笋

热菜

菜蕻烩乌贼蛋羹、椒盐虾潺、美极元宝虾、蒜香鲜鱿蒸秋葵、倒笃梭子蟹、葱油滩涂双鲜、火焰焗海鲜、鲍鱼红烧肉、石锅豆腐、水晶肉蒸奉芋、手撕羊排、海天一品锅、竹排双味、薄荷鸡脆骨、雪芽河虾仁、酱汁东海吊带、翅汤绣球菌、碧绿花枝片、香葱小土豆、什锦时蔬

点心

香妃蛋糕卷、珠圆玉润、萨和干蛋糕、草莓慕斯

12、东钱湖篇

钱湖有渔·贺岁宴

冷菜

湖光山色（精美八味碟）（葱烤泥鳅、墨鱼大㸆、酱青鱼干、拌海蜇丝、麻油卤鸭、水晶冬瓜、四喜㸆麸、马兰香干）

精美摆盘

富贵满盈（桂圆、蜜枣、板栗、橘干）

瑞果呈祥（缤纷水果）

热菜

福泉之境（熟醉湖蟹）、翠影游龙（翡翠银鱼）、碧波浴虾（盐水河虾）、浪里白条（酱汁朋鱼）、钱湖之吻（酱爆螺蛳）、金牛献瑞（文火牛肉）、年年有余（青鱼划水）、绛香若凤（红焖土鸡）、鸿运当头（开胃鱼头）、灵秀碧菜（一品菜芯）、白玉珍馐（肉汁萝卜）

点心

和美如意（下水麻糍）、幸福美满（酒酿圆子）

13、青海天峻篇

青海天峻藏羊牦牛美食宴

牛头宴、天峻藏羊牦牛铜火锅、天峻藏羊如意排、土豆炖牦牛腩、炒牦牛肚、凉拌牦牛肚、藏式肉包、牦牛肉面、卤牛蹄筋、卤牛腱子、洋葱炒土豆、辣椒炒蛋、青稞酒、牦牛奶、沙棘汁、酸奶球

*长桌宴菜品以现场上菜为准；活动解释权归主办方所有。

吃大席的同时，还能逛大集、看大戏！宁波汤圆、梁弄大糕、慈城年糕、余姚笋干等“老宁波”年货齐聚一堂，奉化布龙、大头和尚、竹编、剪纸等非遗项目纷纷亮相，精彩表演也将轮番登场，现场还可亲身体验写春联、书福字、制漆扇等，体验满满的春节仪式感。

奉化布龙

活动现场还设置红包墙，参与活动就有机会赢取景区门票、酒店民宿体验券、最高2025元红包等文旅盲盒，福利满满！

此外，宁波建行在现场推出18.8万元的“巳季添福”消费红包雨活动，市民前往建行市集摊位即可参加，当日可在指定商户消费，用消费红包助力市民体验人间烟火的美好温馨。