尝鲜啦!
在宁波果品批发市场
一箱箱红绿相间的“桂花香”荔枝
被摆放在摊位的“C位”
引得爱好荔枝的市民
纷纷驻足
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”是宋代文豪苏东坡的名句,也让这枚鲜果名声大噪。
“桂花香”主产于海南陵水、乐东等地,由于今年海南气温偏高,当地荔枝的成熟期比往年提前了10天。因此,4月初就有首批特早熟荔枝空运上海,然后转运宁波市场,端上甬城市民的果盘。
据摊主介绍,最早一批“桂花香”4月9日到货,销售情况不错。其以“核小肉脆、香气独特”著称,入口后隐约透出桂花香,与“妃子笑”的酸甜浓烈、“白糖罂”的蜜香爽脆形成鲜明对比。
“桂花香”因种植难度高、产量少,属于“小而美”的尝鲜型品种,目前在批发市场内,每箱重量约1.5公斤,售价180元,与往年同期基本持平。
▲刚上市的荔枝。贝佳妮/摄
“‘桂花香’相当于开胃菜,接下去还有不少热卖品种,价格会更亲民。”宁波果品批发市场相关人士表示,预计在5月上旬,海南“妃子笑”将会上市,价格偏高。接下去是“白糖罂”,预计上市期为5月中下旬。
想等到荔枝大批量上市的话,还要接近2个月时间。届时,荔枝价格将逐步回落。以“妃子笑”为例,大批量上市后,零售价有望降至每公斤30元至40元。此外,海南“荔枝王”“无核荔枝”等特色品种将于6月陆续登场。
这些热门荔枝品种
爱吃荔枝的你分得清吗?
一起来看品种差异揭秘↓
01 桂花香(特早熟)
上市期:4月初
特点:果皮青红相间,核小如豆,肉质脆嫩带桂花香,甜度中等偏清口。
02 妃子笑(早熟“人气王”)
上市期:5月初
特点:果皮红绿交错,肉厚核小,甜度高达20度,带有微酸果香。
03 白糖罂(早熟“蜜罐子”)
上市期:5月中下旬
特点:果皮鲜红似玛瑙,果肉白如凝脂,甜度直逼22度,口感爽脆带蜜香,核中等大小。
04 桂味(中晚熟“桂花香”)
上市期:6月下旬至7月初
特点:果皮刺感明显,肉质爽脆如啫喱,甜度居所有品种之首,带独特桂花香,核小率超80% 。
来源:宁波发布
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