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央视《焦点访谈》关注宁波菜市场的焕新之旅

2025-06-16 20:13:11 编辑:周雅雅 责编:王霄轩

6月16日,央视《焦点访谈》栏目播出《新鲜的菜市场》,报道了现在的菜市场不仅整洁干净,时不时还有一些新的业态加入进来,让菜市场是常逛常新,吸引了不少年轻人。那么,这种变化都是怎么来的?其中,就关注到位于宁波奉化老城区的城里厢菜市场,这个承载着三十多年烟火记忆的市场,在当地政府的推动下开启了焕新之旅。让我们一起点开文首视频,看看菜市场里的新鲜事。

以下为报道原文节选——

很多人都喜欢逛菜市场,这里不仅是我们的菜篮子,可以买到各种各样新鲜的肉、菜、蛋、奶等食品,更能在人流穿梭中感受一份独特的烟火气。印象当中,以前的不少菜市场环境都比较脏乱,但大家也都能明显的感觉到,现在的菜市场不仅整洁干净,而且时不时还有一些新的业态加入进来,让菜市场是常逛常新,特别是还吸引了不少年轻人。那么,这种变化是怎么来的?各地的菜市场里都有哪些新鲜事?我们首先到浙江宁波的一个菜市场里去逛一逛。

一大早,蒸腾的热气唤醒了沉睡的城市。卖菜吆喝声与悠扬的戏曲声交织,是城里厢菜市场特有的浪漫。位于奉化老城区的城里厢菜市场有着三十多年的历史,周边人口密集,是数万居民的菜篮子。不过,现在这个菜市场发生了很多新奇的变化,这个新戏台就是其中之一。每个月,这里都会举办几场演出,涵盖越剧、宁波走书等各类当地剧种。参演者既有职业演员,也有周边居民。这不仅能让消费者体验传统文化,也给菜市场带来了更高的人气。

消费者:一般的菜市场跟戏曲感觉完全不能联想到一起,这里我觉得做了一个非常巧妙的结合。

这一方小戏台让菜市场展现出与以往大不相同的风貌。许多年轻人发现,原来到菜市场买菜也是一件挺有趣的事,于是越来越多的年轻人来这里看演出,顺便买些菜。而那些以前就经常来买菜的老街坊们,现在买菜的同时还能看演出,满足了更多的精神需求,他们对菜市场的依赖度更高了。

消费者:今天我买了蛏子、海螺、花生,他服务比较到位,你要买什么东西,材料给你切好。

菜市场汇聚了三餐四季,是最贴近日常生活的人间烟火。眼下,人们的生活水平大幅提高,对菜市场的期待也早已超越了简单的菜品交易,人们希望能获得更优质的产品和更多样化的服务。近几年,在国家惠民政策推动下,对菜市场的改造升级在各地纷纷展开。这不仅是政府对百姓需求的回应,也是激发市场消费活力的重要举措。

国家信息中心经济预测部宏观经济研究室主任、研究员 闫敏:菜市场的改造,一方面我们说它是这种可见可感的(市场)环境的改造,与此同时它还有软件上的改造,(商品)品质的升级和服务的升级。比如说,加入了书吧,我加入了有机蔬菜等等,是会带动单客价(单个客户的单笔成交金额)的回升,会给这些(市场内的)商户提供更多的就业机会,促进整个经济的增长。

一年多前,承载着三十多年烟火记忆的城里厢菜市场,也在当地政府的推动下开启了焕新之旅。 最初政府便把它定位为民生工程,将更好满足居民基本的生活需求放在首位。面对居民反映强烈的摊位布局乱等痛点,改造团队分析居民日常买菜的动线,据此科学地划分出不同功能区域。为了更多惠及当地菜农,他们在市场内专门设置了自产自销区,引导周边菜农将自家种植的新鲜蔬菜拿到这里卖,减少了中间环节。

记者:今天早晨生意不错,卖了多少?

城里厢菜市场自产自销档口商户 李雪梅:五百多(元)一点。

记者:营业额满意吗?

城里厢菜市场自产自销档口商户 李雪梅:我当然满意了,就是我们这里老顾客很多,这里就是我家。

城里厢菜市场的许多商户和李雪梅一样是周边的农民,菜市场是他们生活中的重要一环,见证着他们的辛劳和收获。改造后的菜市场增加了很多亮点,为他们的小生意开辟了更大的发展空间。现在,智能化之光点亮了城里厢菜市场的每个角落。消费者扫描档口的二维码后,食材的检验信息便展现眼前。智能管理系统能够实时收集并分析每家摊位的销售数据和客流量,为优化摊位布局提供数据支持。科技赋予传统菜市场更强大的功能和活力。而这只是开始,当地正持续推动菜市场的智能化升级,从数字化中挖掘更多价值。

浙江宁波市奉化区人民政府副区长 邵萍萍 :通过前期我们消费的行为数据的统计,可以做一些动态的调整,动态的优化,更加匹配符合消费者的需求。应该说数字化也是促生消费一个催生剂。

来源:央视

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