今天上午
马来西亚冬季首发的
“树上熟”鲜食“猫山王”榴莲
(以下简称“鲜猫”)
与“黑刺”榴莲
首批“打飞的”抵达宁波果品批发市场
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“鲜猫”打“飞的”来宁波,意味着今后马来西亚榴莲从“树上熟”到宁波人餐桌不到24小时。
首批到货600公斤
“猫山王”榴莲被称作“水果中的爱马仕”。相比市面上常见的“金枕”榴莲,“猫山王”榴莲含水量更少,果肉更饱满,口感更细腻、绵软,是榴莲爱好者的心头好。“猫山王”榴莲仅在马来西亚少数地区种植,且榴莲树养护难度大,树龄达到8年以上才能结出符合商品标准的果子,常处于供不应求的状态。
“黑刺”榴莲比“猫山王”的价格还要高,是最名贵的榴莲之一,因其外壳刺状突起的顶端呈现黑色而得名。
▲猫山王榴莲
此次抵甬的“猫山王”“黑刺”榴莲约600公斤。其中“猫山王”的批发价约2400元/箱,“黑刺”的批发价约3000元/箱,每箱约20斤,每箱5个至7个,平均下来,“猫山王”价格约120元/斤,“黑刺”价格约150元/斤。相比于液氮榴莲,鲜食榴莲的口感更浓郁、果肉更绵密。
“第一批的进货量比较少,目前看,市场反应还是比较好的,水果商订走了大部分新货,估计一两天就会售罄。”南洋水果行相关负责人表示。
宁波人搭建“鲜猫”直达新路径
马来西亚鲜食“猫山王”榴莲与“黑刺”榴莲抵甬的背后,是一个新创品牌“甬榴记”。
▲猫山王榴莲果肉
甬榴记(宁波)供应链有限公司相关负责人介绍,“甬榴记”是宁波南洋水果行携手马来西亚榴莲的一个新创品牌,“我们对于宁波榴莲消费市场比较乐观。接下去是元旦和春节,我们相信这个时段会迎来一个消费旺季。”
众所周知,中国是榴莲消费大国。近年来,国内能吃到的榴莲品种越来越丰富。2011年,马来西亚初次向中国出口冷冻榴莲果肉制品,“猫山王”口味的甜点曾风靡一时;2019年,海关总署批准马来西亚整冻榴莲入华之后,在马来西亚当地果园,榴莲鲜果被摘下后立即用液氮冷冻技术处理,中国消费者解冻之后食用,基本能复原85%以上新鲜榴莲的口感。
▲黑刺榴莲果肉
2024年,在《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)全面生效满一年后,东南亚水果贸易也变得越来越便捷。2024年6月,中国海关总署发布《进口马来西亚鲜食榴莲植物检疫要求的公告》,中国消费者在家里就能吃上新鲜的马来西亚“猫山王”榴莲。
“12月开始至春节前,‘甬榴记’将以每周两次的频率,把当天摘下的新鲜榴莲空运送达宁波,并辐射江浙沪地区。”南洋水果行相关负责人介绍,未来宁波消费者将品尝到越来越多的鲜果“猫山王”“黑刺”。
来源:宁波发布
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