3月27日下午,宁波市“浙产好食品·阿拉味道赞”产业提升启动仪式暨“江北好食光·慈城年糕香”现场观摩会在江北区慈城镇举行,会上发布“十条举措”,推动特色地产食品产业质量提升。
慈城年糕、象山水产、余姚榨菜……近年来,宁波地标美食的走红带动产业链和龙头企业的发展。以年糕为例,2024年,宁波年糕生产主体(含企业和小作坊)130余家共计实现产值2.4亿元,其中超千万元的有3家。
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然而,随着市场竞争日趋激烈,向“新”转型成了传统食品生产企业发展必须面临的“课题”。“日常监管中,我们发现一部分地产食品企业缺乏相应的创新意识、技术能力和现代化管理体系,无法推动产品多元化开发、多层次利用、多环节增值。”宁波市市场监管局食品生产处相关负责人表示。
为了破解企业创新难、辨识度低等问题,启动仪式上,市场监管部门正式发布助力地产食品产业发展“十条举措”,涵盖精准帮扶指导、主体培优育强、重点产业提升、集聚园区提档等10项内容,为企业提供检验检测、知识产权、品牌认证等增值化、个性化服务,支持企业在产品配方、工艺技术和管理水平方面迭代升级,进一步提升产品质量和企业竞争力,促进地产食品产业规范健康良性发展。
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其中,为了促进地产食品生产主体中占比超六成的小作坊高质量发展,“十条举措”特别提出实施小作坊标准化改造,全年计划打造50家“浙产好食品”乡村共富作坊。并通过在电商平台设立“阿拉味道赞”直播间,推动“直播+产业”深度融合,以小作坊高质量发展为共同富裕赋能加速。
现场,宁波市食品工业协会、慈城年糕协会、余姚榨菜协会、象山水产协会、宁海望海茶协会、奉化笋协会联合发布协作共富倡议书,多家电商平台与地产食品企业签订产销协作共富战略协议,为产业发展注入新动力。
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来源:潮新闻
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